1、食材明细：南瓜半个、螃蟹三只、葱一段、姜少许、酱油10克、盐10克、蚝油15克 。
2、自家园子的南瓜一半先切条再切块，半个南瓜正好一盘 。

3、螃蟹三只，也可多放，去肺腮处理干净 。
4、热油放葱姜呛锅，放南瓜煸炒 。
【南瓜炖螃蟹的做法窍门 南瓜炖螃蟹的做法】5、再放螃蟹，加温水炖制 ， 放精盐、酱油、少许蚝油，炖10分钟出锅 。

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