1、材料：碎鲍鱼片、老鸡半只、香菇数朵、姜少许、盐少许 。
2、做法：将鲍鱼片洗干净了，不要用水泡 。然后就是将香菇泡软了 。将老鸡洗干净了 ， 烫一下 。然后再烧一锅水，等到水滚了之后，就是将所有的材料都放入，等到水开了之后，就是用小火煮3.5个小时 ， 这样鲍鱼片是会更好的入味 ， 而且是会更软的 。在出锅之前撒上一些盐，就可以了 。
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