1、将胡萝卜去皮；
2、将去皮胡萝卜切2寸长 ， 1寸宽的片，在中间开一刀 ， 放少许精盐腌一下；

3、把腌好的胡萝卜用凉开水洗净，将雪碧汽水、白糖倒入碗中 ， 放入胡萝卜浸泡，入冰箱；
【雪碧萝卜腌制方法脆爽甜甜 雪碧萝卜腌制方法】4、上桌前，在胡萝卜片中间翻转一下 ， 装盘即可 。

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