【毛笋怎么做都好吃 毛笋怎么做好吃又简单的做法】1、准备毛笋适量，食用油适量 ， 辣椒适量 ， 拍蒜适量，盐适量 。
2、先把毛笋切小条状放进开水煮开放冷捞出来，再用冷水洗一遍；然后热锅放辣椒、蒜爆香放入笋开炒最后放盐翻炒出锅 。
3、毛笋中含有丰富的蛋白质，糖类，钙质，胡萝卜素，维生素等丰富的营养元素，对人体十分有益 。
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