1、食材：北豆腐150克、生抽10克、蚝油10克、蜂蜜10克、盐2克、熟白芝麻5克、小葱5克、酱油10克 。
2、准备一个小碗，放入4勺生抽、2勺蜂蜜、1勺蚝油、4勺清水，搅拌均匀就可以了 。口味重的话，可以多加一勺蜂蜜 。按照这个比例，根据食材的多少调配就可以了 。

【怎么做照烧豆腐】3、将北豆腐切成厚薄均匀、大小一致的方形块状，切得稍微厚一点 ， 这样煎的时候可以保证外脆里嫩的口感 。
4、平底锅烧热，放入一勺食用油，然后将豆腐块放入锅中 。
5、中小火煎，注意翻面，直到将豆腐煎至两面金黄就可以了 。
6、然后将事先准备好的照烧酱汁倒入到锅里面 。
7、最后撒一些事先炒熟的白芝麻和切碎的葱花 ， 就可以出锅装盘，上桌享用了 。

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