1、用料：鸡里脊肉三两，青豆若干，盐，味精，麻油 ， 淀粉 。
2、鸡里脊肉切丁 。用盐、味精、水淀粉腌一下 。
3、青豆在烧开的水中，煮二三分钟 。
【鸡丁炒小豆怎么做 鸡丁炒小豆怎么做好吃窍门】4、锅内入油，烧热加鸡丁煸炒 ， 再加入青豆，加盐 ， 略加水焖一会儿 ， 加味精调味 ， 翻炒 ， 淋上麻油即可 。
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