【如何制作粉皮 如何做粉皮全过程视频】1、原料准备:马铃薯淀粉、植物油、盐、水 。
2、马铃薯淀粉用水泡开,淀粉沉淀时水高过淀粉3毫米即可 。
3、加入适量食用盐 , 用勺子搅拌均匀 。
4、把粉扇(粉扇也可用烤盘代替)底部涂抹一些植物油,以免凉皮和粉扇粘连 。锅中加水,把粉扇放进锅里,等水开 。
5、把搅好的淀粉浆放进粉扇摊平,粉浆的量要掌握好 , 粉浆的薄厚要均匀,以能盖住盆地为佳 , 但不可过厚(约3毫米左右) 。
6、待粉浆稍有凝固后把粉扇沉入锅底烧煮片刻 。这样即可让粉皮彻底熟透也便于脱模 。
7、煮好的粉皮放在凉开水里,过一下凉水,粉皮大功告成,然后切一下就可以拌凉菜了 。
- 白巧克力草莓蛋糕的制作方法
- 千层蛋糕简单家常做法
- 如何认定猥亵儿童罪
- 在闲鱼怎么发布租房 在闲鱼如何发布租房
- 蜜红豆酥饼制作方法
- 扬州养犬出事了谁来负责
- 如何查普通话成绩? 如何查询普通话水平测试成绩
- 乒乓球如何找点 乒乓球怎样找准击球点
- 怎么查询普通话证书 如何查询普通话水平测试证书
- 腌糖蒜的制作方法 家用 糖蒜的腌制方法是什么