1、材料:梨、小西米、猕猴桃 。
2、梨洗净刨去皮,在生梨头部切下成小圆盖 。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用 。
3、煮沸一锅水 , 水量要没过西米 。对于西米的量,二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了 。放西米入沸水后要不停的搅拌,防止糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水 。
【猕猴桃西米露做法步骤视频 猕猴桃西米露做法步骤】4、猕猴桃削皮,放入料理机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀,倒入生梨盅中即可 。
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