1、材料，扇贝200克，粉丝一把，胡萝卜一根，盐油适量，葱姜蒜 。
2、刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子 。
【如何做扇贝汤 如何做扇贝汤视频】3、粉丝用清水泡20分钟 ， 萝卜去皮切块，葱姜蒜切片，材料准备好后备用 。

4、葱姜蒜切片爆香，加入扇贝翻炒两分钟后，加入萝卜块和水，水要没过全部的食材，大火煮开后 ， 再转小火煮至汤水变白，就是把泡好的粉丝放到汤里 ， 煮大概2到3分钟，出锅前加点盐调味，扇贝粉丝汤就完成了 。

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