黄瓜和花生米能一起吃吗

黄瓜作为一种常见的食物,不仅清爽清脆可口,而且含有较低的热量,同时又具有丰富的维生素和微量元素 , 深受广大朋友的喜爱 。而且花生含有大量的蛋白质和脂肪,有效补充人体所需营养成分 。那么,黄瓜和花生米能一起吃吗?
答案是不能一起吃 。黄瓜和花生米一起食用的时候是不利于健康的,因为黄瓜是属于寒性的食物,而花生米中是含有一定的油脂的,寒性的物质和油脂的物质相遇之后就很容易引发腹泻的,所以两者一起食用是不利的 。
夏季拍黄瓜、水煮花生是人们喜欢的菜肴 。殊不知,黄瓜花生不宜一起吃,否则容易导致腹泻 。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友 , 最好不要两者同食,即使同食最好不要多食 。
而且花生富含油脂 , 患胃肠疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人不宜大量食用 。除不宜与花生搭配外,黄瓜与辣椒、芹菜也不宜搭配 。因为黄瓜含有维生素C分解酶,如果生吃 , 这种酶就会保持一定的活性,会破坏其他食物的维生素C , 降低人体对维生素C的吸收 。
【黄瓜和花生米能一起吃吗】 因此说,黄瓜和花生米不能一起吃 。黄瓜切小丁 , 和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁 。其实,这样搭配不是十分妥当 。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻 。