家常鸡蛋饼的做法有哪些

许多 盆友都喜欢吃鸡蛋灌饼,针对要想学做鸡蛋饼的盆友而言,掌握家常鸡蛋饼的作法是十分有必要的 。那麼家常鸡蛋饼怎么做呢?家常鸡蛋饼的作法有什么呢?接下去,文中就为大伙儿详细介绍四种家常鸡蛋饼的作法,仅作大伙儿参照 。要想掌握家常鸡蛋饼的作法有什么的盆友能够然后往下看哦!下边可以看实际的详细介绍 。
【家常鸡蛋饼的做法有哪些】 家常鸡蛋饼的作法一
原材料:小麦面粉200g,开水160g , 冰鲜牛奶30g,盐1/4小勺,生鸡蛋4枚 。
作法:
1、开水转圈冲进小麦面粉中 , 用筷子打撒成面片 , 再放进盐、冰鲜牛奶结合结团,抹上小量食用油,放进薄膜袋松驰三十分钟 。
2、将面糊均值分为5份,擀成环形片状 。
3、锅中放进小量食用油,将面片煎出双面金黄色,取下预留 。
4、生鸡蛋打撒,加入盐 。
5、锅里放小量食用油,倒进一部分鸡蛋液 , 将混沌皮盖上来,翻过来再炸到鸡蛋液凝结,用筷子輔助翻卷,摆盘断开,蘸酱开吃咯!
家常鸡蛋饼的作法二
原材料:生鸡蛋2个,小麦面粉适当,盐、食用油,葱2根 。
作法:
1、碗中倒进小麦面粉(小麦面粉的是多少决策是多少饼),打两个鸡蛋、盐、水充足化匀,加小香葱末搅拌 。
2、炒菜锅中倒进食用油,芝麻油更强,电磁灶最少火,立即将搅拌的液體倒进锅中,液體是多少决策了饼的薄厚,待煎煮双面金黄色就可以起锅 。
家常鸡蛋饼的作法三
原材料:小麦面粉100克,生鸡蛋2个,葱段适当 。
作法:
1、将生鸡蛋打进小麦面粉中,加适当冷水搅拌均匀 。
2、将适当食盐、葱段、十三香添加合好的小麦面粉中 。
3、锅外干热 , 用汤勺将合好的面浆舀出倒进锅内,旋转锅,使锅内面浆匀称伸开 。
4、用铁铲滚动,使混沌皮双面遇热匀称 。
5、跟上面一样方式,先后烙出鸡蛋灌饼 。
家常鸡蛋饼的作法四
原材料:高筋粉(水油位),生鸡蛋,葱,番茄沙司,盐各适当 。
作法:
1、大葱清洗剁碎,小麦面粉加温开水、食用油、适当盐搓成面糊,面糊较软恰好不沾手就可以 。饧20分钟上下 。
2、加入适量油位,团成面糊 , 将面糊按扁成擀面皮 。
3、炒锅加点油烧开,转文火,放进擀面皮,用耐高温厚底磨具轻按成玉米饼,煎至双面金黄色取下 。
4、锅内加点油,磕入1个生鸡蛋 , 撒上葱末、适当盐 。
5、盖上混沌皮轻轻地轻按,煎至生鸡蛋烂熟与混沌皮黏合在一起 。
6、抹上番茄沙司或辣酱卷起来就可以服用 。
以上便是有关家常鸡蛋饼的作法有什么的有关详细介绍 。上边详细介绍的四种家常鸡蛋饼的作法全是比较简单的,大伙儿假如要想学作家常鸡蛋饼得话 , 何不参照下上边详细介绍的有关作法哦!有关家常鸡蛋饼的原材料配搭层面,大伙儿能够依据自身的爱好来开展挑选哦!