在家自制蛋糕能用电饭煲吗

假如家里沒有电烤箱 , 也是能够 制作蛋糕的 , 要是家里有电饭锅 , 提前准备小麦面粉 , 生鸡蛋 , 盐油 , 牛奶糖 , 菜盘就可以作出美味可口的生日蛋糕来 。作法也非常简单 , 不需要非常繁杂的工艺流程 , 关键所在要把小麦面粉充足发醇 , 此外牛奶和鸡蛋选材层面还要留意 。那样就能作出美味可口的电饭煲蛋糕 。
食物:电饭煲、木筷、菜盘、糖、牛乳、盐、油、生鸡蛋、小麦面粉
1、准备好3--4个生鸡蛋 , 小量小麦面粉 , 一包牛乳(盒装牛奶也行) ,  糖 ,  油  , 盐 。把生鸡蛋砸碎 , 把鸡蛋黄跟蛋清分离 。
【在家自制蛋糕能用电饭煲吗】2、用三根筷子打蛋清 , (家里有电动打蛋器得话 , 就更便捷多了)鸡蛋清打过类似十多分钟后 , 会出現泡沫塑料 , 以便让生日蛋糕更甜 , 添加半汤勺盐 。
3、也有一汤勺糖 。随后再次打 , 类似打过20分钟上下 , 直至鸡蛋清渐渐地越来越浓稠状 , 再放一汤勺糖 。
4、随后再再次打 , 类似已过十来分鐘 , 直至鸡蛋清早已彻底成鲜奶油状 , 黏在木筷上不容易往下掉才行 。(因此有标准得话 , 最好是买了电动打蛋器 , 就可以节约许多 時间跟精力哦 。)
5、随后在刚刚的鸡蛋黄中添加一茶匙糖 。三汤勺小麦面粉 。六汤勺的牛乳 。随后轻轻地拌和两下 。把刚刚做好的鸡蛋清倒进一半左右 , 轻轻地拌和 。(是拌和并不是转圈 。)
6、搅拌均匀后 , 再倒进此外一半鸡蛋清搅拌 。随后电饭煲接电源 , 加热下 , 等电饭煲内水份吸走 , 有点儿热后 , 拿出来 , 倒进少量油 。(以便防止生日蛋糕黏锅)
7、把搅拌好的蛋糕液倒进锅内 , 轻轻地震两下 , 把汽泡震出去 。(防止待会儿生日蛋糕表层上面有凸凹不平的坑 。)
8、随后按住电饭煲的做饭键 , 十多分钟后会全自动跳到隔热保温档 , 随后用纯棉毛巾捂着阴凉处 , 闷20分钟上下 , 随后然后再按住做饭键 , 煮到全自动跳到隔热保温档再闷一会就可以 。