炒蛤蜊怎么做呢 _蛤蜊

蛤蜊大家都知道是什么吗?蛤蜊就是一种生活在水里面的动物，这样也称之为贝类，贝类食物的营养价值很高，经常吃的话可以提高身体体质，吃蛤蜊还有补钙的好处，蛤蜊用来制作的食物类型有很多，人们最喜欢用蛤蜊来炖汤吃，这样比较有营养，也有的人喜欢用蛤蜊来炒着吃，那么炒蛤蜊到底是怎么做呢?
做法一
1.一堆的作料：泡姜泡椒大蒜大葱，还有花椒和豆瓣。
2.一堆的配菜，吃到后面才发现洋葱和蒜薹最好吃。
3.最喜欢炒作料这个过程了，各种作料在沸腾的菜油里翻腾散发出来的香味特别诱人。
4.蛤蜊炒了一会之后，全张开口了，也出来好多水，晕死了，只好多炒一会把水炒干。
5.然后把配菜加进去炒一炒就起锅，吃起来真是不够爽啊，肉太小了，一堆的壳壳，配菜真心好吃啊，尤其是蒜薹和洋葱，甜甜的。
做法二
做法：1蛤蜊洗净，放入淡盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。
做法： 2蒜、辣椒切片，香葱切段，罗勒洗净取叶片备用。
做法： 3锅置火上适量油烧热，爆香蒜片、葱段、红辣椒。
做法： 4放入控干的蛤蜊，烹入啤酒。
做法： 5炒至蛤蜊个别开口，加入蚝油、生抽、白糖翻炒，加盖焖煮片刻。
做法： 6大部分蛤蜊开口后加入罗勒炒匀即可。
做法三
做法： 1材料准备好，豆豉使用之前先用水稍微冲一下
做法： 2蛤蜊冷水下锅，加姜片汆一下
做法： 3锅里放姜蒜，爆香
做法： 4炒出香味以后加入豆豉翻炒
做法： 5加入胡萝卜片翻炒
做法： 6加入青椒翻炒到断生
做法： 7加入蛤蜊翻炒一下，加入酱油调味
做法：8 8最后放入罗勒和一小碗高汤稍微煮一下就好了
【炒蛤蜊怎么做呢】 炒蛤蜊的方法就是这些，大家在炒蛤蜊吃的时候就可以按照这样方式方法来制作，炒蛤蜊吃的时候可以在炒的过程中给自己放点葱花，这样从颜色上来看的话，比较好看，还特别的养颜，也比较好吃，这样的食物炒出来吃的话人们才更加的有食欲。