河南有什么特色美食

河南省是殷商的起源地,至今已有早已3600年了,早在殷商就会有商纣王的酒池肉林 。但是来到如今的中国特点社会主义社会了,美食特色您还知道吗?您还都吃过吗?今日我也讲下十大美食特色
1、郑州烩面
不清楚您有没有据说过,‘不到长城非好汉,赶到郑州市不要吃羊肉烩面很遗憾’这话,在郑州烩面管满地全是,全国各地游人都会兴高采烈的在餐饮店里边吃羊肉烩面,关键有羊汤羊肉烩面 。
2、烤鸭
应说这一烤鸭還是還是道口烧鸡美味,做为传统式特色美食之一的道口烧鸡,道口烧鸡更与麻辣小龙虾、金华火腿并称,有天下第一鸡的头衔 。这一头衔如何来的,毫无疑问的大伙儿吃着美味才评出来的 。
3、肉夹馍
肉夹馍薄皮酥脆,壤软香甜,可做为正餐应用 。还可以夹上熏肠、驴肉、腊汁肉夹馍等(浇点料汁),喜欢吃素餐的还可以夹点炒土豆丝、胡萝卜丝、油麦菜等,如今做为早饭最好但是了,如今每一个大城市都是有,来看郑州市做的肉夹馍的确非常好,早已发展趋势的全国性全是了 。
4、油馍头
油馍头,也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头,很象炸油条,郑州市人吃这一早已有好长时间的历史时间了,实际哪个朝代难以查起了,郑州市喜爱把它作为早饭来吃,他还有一个搭挡便是糊辣汤 。
5、糊辣汤
拥有油馍头怎能沒有糊辣汤,糊辣汤,别名糊辣汤,关键原材料便是大骨头汤再加胡椒粉、朝天椒 。特性便是汤味浓厚、茶汤颜色亮丽、料汁浓稠,麻辣爽口,十分合适相互配合油馍头做为尽早服用 。
6、羊汤
【河南有什么特色美食】 关键原材料:牛肉、油辣子、花椒粉、食用盐等,料汁乳白色、膻气位较小,营养丰富,口感适度,这道特色美食能够配搭大饼类更为极致 。