怎么样做花生米酥脆一致,色泽美观呢?这与你在炸花生米入锅的顺序有很大关系,下面我们就来教给大家炸花生米的入锅顺序是什么样的?
炸花生米应油米同时入锅很多人在油炸花生米时,先把油烧热,后放花生米,认为这样可使花生米熟得快 。恰恰相反,这样炸,会使花生米急剧受热,容易炸成外焦内生 。
炸花生米入锅顺序正确的炸法是:
将油和花生米同时入锅,逐渐升温,炸出的花生米内外受热均匀,酥脆一致,色泽美观,香味可口 。
【炸花生米入锅顺序】 以后在家做炸花生米时只要按照上面说的入锅顺序,保证你也能做出一道香脆可口,色泽鲜美有花生米来 。
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