毒鸡翅的危害


总有些人为了利益干些违法的事,市场上也出现各种各样的有毒食品 。现在又出现有毒鸡翅 。那么毒鸡翅的危害是什么?下面和会给您答案 。
自家副食店卖出的鸡翅,竟让三人吃完后出现中毒反应,造成一人重伤、一人轻伤、一人轻微伤 。为此,店主王富贵(化名)倾家荡产赔偿了三位受害人共计19万元,得到其谅解 。最终,王富贵被房山法院判处有期徒刑三年缓刑四年 。
王富贵今年三十多岁,仅有初中文化,原本是一名普通的山东农民 。2002年初,为了补贴家用,王富贵来到北京打工,用自己的全部积蓄在房山区某村开了一间副食品店 。因为平时为人和善,所售商品价格公道,副食店的生意一直不错 。2008年底,王富贵把老婆孩子从山东老家接到北京,一家人日子过得相当美满 。
这平静的生活因为一袋鸡翅而发生改变 。2010年11月,张富贵批发了一袋熟食鸡翅在店内销售 。11月30日,一村民买了五个翅中回家,其3岁的孙子吃完后出现中毒反应 。12月2日,另一村民买了12个翅中,其21岁的女儿和23岁的儿子吃完后也出现了中毒反应 。因为短时间内都是在吃完鸡翅后出现的中毒反应,大家这时才把目光投向王富贵的副食店 。
经北京市公安司法鉴定中心鉴定:从王富贵所销售的鸡翅中以及被害人处扣押的鸡翅中检出氟乙酸(盐) 。此外,三名食客因中毒导致脏器受损,经北京市公安司法鉴定中心鉴定,已分别构成重伤、轻伤和轻微伤 。王富贵也因此被公安机关抓获 。而此时王富贵才发现进的鸡翅外包装无任何标识,且供货人早已不知去向 。
【毒鸡翅的危害】 接下来给大家介绍下毒鸡翅如何辨别?如何识别注水的鸡肉,拿纸试 。拿一张干燥易燃的薄纸贴在已去毛的鸡鸭背上,注水鸡肉稍加压力片刻,然后取下来燃烧,如果燃烧,注水鸡肉说明没有注过水 。如果没有燃烧,则说明是注水的鸡鸭 。
以上是毒鸡翅的危害 。为了健康,我们平时应了解些有毒食品安全知识及食品安全知识,这样对我们生活会有所帮助 。