蔬菜,究竟是什么菜呢?实际上我们生活起居中,最不可或缺的正餐菜式之一的便是蔬菜了 。蔬菜,并并不是哪一种菜,只是对翠绿色服用叶片的蔬菜水果的统称 。有的地区也把青菜这种的蔬菜水果称作蔬菜 。实际上,此次都能够算作蔬菜 。最关键的便是,蔬菜的含维他命全是非常的高的 。因此,在平常里,我们的菜桌子上一般全是会出现一道叶片蔬菜的 。尤其是在鸡鸭鱼肉以后,这道最终上的蔬菜但是会很火热的呢 。
青菜瘦肉粥的作法
一、
主要材料 蔬菜 (适当) 生猪肉 (适当) 稻米 (适当)调味品 米酒 (适当) 盐 (适当)厨房用品 无
【好吃的青菜瘦肉粥的做法】 蔬菜清洗预留 。
里脊清洗预留 。
蔬菜剁碎预留 。
猪瘦肉切割成小丝袜高跟鞋 。
丝袜高跟鞋放进热锅中中炒过,添加小量掌握及适当盐,摆盘预留 。
粥煮到七完善,添加蔬菜和炒好的丝袜高跟鞋,再添加适量的盐,文火闷烧十分钟就可以 。
二、
用材蔬菜生猪肉
青菜瘦肉粥的作法
1蔬菜清洗烫熟切条预留,瘦猪肉切条米酒盐腌渍
2白米粥烧到八分,倒进蔬菜和丝袜高跟鞋,搅拌均匀,文火再次滚
3调料,烧到浓稠起锅
三、
油麦菜 猪瘦肉 稻米
青菜瘦肉粥的作法
1. 油麦菜清洗过热水几秒,马上浸冷水,以后挤干水分剁碎预留
2. 猪瘦肉切小傅,加葱炝锅,加生抽酱油少量,过油滑炒至掉色
3. 粥锅烧开水,增加米煮滚,中文火三十分钟后煮至小米粒浓稠
4. 加炒好的肉再次煮12分鐘 。最终加蔬菜和盐,拌和十多分钟就可以
四、
主要材料:梗米200克、猪瘦肉100克、蔬菜100克 。辅材:植物油、盐、味精、葱、姜各适当 。
制做:
1、梗米清洗放水1500ml大火烧开后转文火熬料 。
2、在煮粥的另外将猪瘦肉剁碎稍剁碎肉沫,蔬菜、葱、姜剁碎预留 。
3、等粥熬至浓稠 。
4、在炒锅内引入适当植物油爆小香葱、姜 。
5、下肉沫煸炒至皮肤变白 。
6、再添加蔬菜一起煸炒一会儿 。
7、把炒至半生不熟的肉沫、蔬菜添加粥锅,再添加适量盐、味精搅均,等粥开30秒即熟 。
8、盛入碗中,就可以享受 。
自然,这儿最需要告知大伙儿的便是一个做蔬菜的窍门,记牢,但凡翠绿色耳朵里面菜入锅后千万别盖上盖子,否则的话翠绿色便会被变为淡黄色的 。那般,一道美味可口又漂亮的青菜瘦肉粥便会越来越很令人没胃口的 。
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