【西红柿烧豆腐怎么做好吃】 番茄、水豆腐全是我们饭桌上常常能看到的营养成分食材,他们的口味也是很非常好的,大部分人都较为喜爱,假如可用番茄烧豆腐,那麼他们中间的营养成分还能够相辅相成,对身体健康更有益处,并且吃起來也很美味,自然,在把握好恰当烹调方法的基本上烧出的菜式才会美味可口,那麼,番茄烧豆腐怎么做好吃?
作法一
原材料
番茄300克,水豆腐3块,食用油50克,生抽50克,食盐3克,鸡精3克、白砂糖10克 。
制作方法
1.将番茄用热水烫一下,剥削皮,除掉籽,切割成厚片;水豆腐切割成4公分上下的格子 。
2.将炒菜锅放进油,烧开后放进西红柿炒1~2分鐘,把水豆腐放进,添加生抽,食盐
和白砂糖、滚几滚、撒进鸡精就可以!
作法二
原材料
丝瓜、番茄、日本豆腐
提前准备
原材料匀称地切割成一小块 。
制做
锅中炒香番茄和丝瓜,加白汤调好口感,煮沸后添加水豆腐,稍烩一会儿水淀粉勾芡起锅,就可以 。
营养成分
1.水豆腐是用熟石膏或卤汁做成的,含铜、钙、镁较多,对小孩骨骼与牙生长发育有独特协助 。镁对心脏有维护功效,故合适于冠心病病人服用 。水豆腐中大豆蛋白成分丰富多彩,性价比高,且糖份少,有提高中性化人体脂肪代谢的功效,最合适糖尿病人和体胖者服用 。还可以说水豆腐是高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病人和体胖者的健康保健食品 。
2.西红柿带有对心脑血管病具备维护功效的维他命和矿物原素,能降低心脏病的发病 。番茄素具备与众不同的抗氧化能力,能降低胆固醇,维护体细胞,使Dna及遗传基因免受毁坏,能阻拦病变过程 。番茄除开对前列腺癌有防止功效外,还能合理降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的病发风险 。西红柿中的维C,有生津解渴,健脾养胃,散血舒肝,清热去火,减少血压之作用,对高血压、慢性肾脏病人会有优良的輔助医治功效 。多吃西红柿具备延缓衰老功效,使皮肤维持嫩白;尼克酸能保持胃酸的一切正常代谢,推动红细胞的产生,有益于维持血管壁的延展性和维护皮肤 。因此服用番茄对预防动脉硬化、高血压和冠心病也是有协助 。番茄汁多,能够 有利排尿,肾炎患者也宜服用 。常常产生牙龈流血或皮下出血点的病人,吃西红柿有利于改进病症 。西红柿含有的苹果酸或柠檬酸钠,有利于胃酸对人体脂肪及蛋白的消化吸收 。
3.生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸 。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血 。
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