芹菜炒木耳怎么做?

芹菜炒木耳 , 大家有了解过它的一些简单的做法吗?因为在生活当中其实这些食物都是经常会吃得到的 , 但是如何做才可以有更加美味的口感 , 那么也要注意了解一些技巧 , 而下文就是具体的做法介绍 。
一、原料:鸡蛋、水发木耳、芹菜、葱末少许 。
调味料:料酒、盐各少许 。
做法:
1、鸡蛋打散 , 木耳洗净 。
2、芹菜去根和叶后 , 洗净斜切成段 。
3、将芹菜在沸水煮两分钟左右捞起沥干水分 。
4、起油锅炒散鸡蛋 , 装盘 。
5、另起锅 , 锅内放油烧至六成热 , 倒入碎葱炒出香味 , 再把芹菜倒入翻炒几下 , 再放入木耳、鸡蛋和盐炒片刻 。
6、放味精翻炒匀后出锅装盘即成 。
【芹菜炒木耳怎么做?】
二、材料:
木耳、香芹、青椒、姜蒜末、盐
做法:
1、木耳提前用水泡发 , 香芹去掉叶子洗净备用
2、香芹和青椒切丝备用 , 姜蒜切好
3、锅中放油烧热
4、下入姜蒜末炒香
5、下入香芹木耳和青椒一块儿炒
6、菜炒上一分钟加盐拌匀即可
三、食材:芹菜、木耳、油、盐 。
做法:
1.芹菜洗净 , 摘叶后撕成约3-4cm的条 , 备用 。
2.木耳用冷水泡发 , 摘去根后撕成小块 。
3.热锅放油 , 先放芹菜翻炒 , 再放木耳 , 翻炒几次后 , 放一点水再炒至熟 。
4.起锅前 , 依个人口味喜好 , 放盐装盘 。