一样吃一顿饭,有的一会就肚子饿了,有的很长期都还没饿的觉得,换句话说,一些食材不抗消化吸收,一些耐消化吸收,今日就详细介绍一种耐消化吸收的食材----牛羊肉,做一道欧式一点的菜----黑胡椒牛肉粒,使你在焦虑不安工作上有一个非常好的贮备,便于更有益于工作中 。下列便是黑胡椒牛肉粒的作法和营养成分,供你参照 。
一、原材料
牛羊肉 500g青青椒一个半黑椒酱半罐(100g上下) 红甜椒 一个半圆葱 一个黑胡椒粉碎
黑胡椒 生抽酱油 米酒 木薯淀粉
【黑胡椒牛肉粒做法有什么】 二、作法
1、牛羊肉泡去鲜血后,清洗,用厨房纸汲取不必要水份 。切割成粒,放米酒,黑胡椒,生抽酱油,木薯淀粉腌渍1钟头
圆葱切片,青红椒切割成棱形
2、火灾入牛肉粒淋油,6成熟时快速捞出
3、锅内留底油,下圆葱,低火炒成圆葱全透明,散出清甜味
4、火灾下牛肉粒,与圆葱匀称煸炒
5、倒进半罐的李锦记黑椒酱 。煸炒匀称,天赋加点生抽酱油 。按本人口感调节,淡了天赋加点盐
6、最终添加青红椒,煸炒出香气后,起锅摆盘
7、摆盘后,在黑椒牛肉粒表层撒上黑胡椒粉碎 。进行
三、营养成分
1. 牛羊肉含有蛋白,碳水化合物构成比生猪肉更贴近身体需要,能提升机体抗病性工作能力,对发肓及手术后,病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合,严冬食牛羊肉可养胃,是该时节的滋补上品;
2. 牛羊肉有益气,滋润肠胃,强壮骨筋,止咳化痰息风,解渴止涎之作用,适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用;
3. 水牛肉能养胎补神,黄牛肉能安中养血、健脾开胃、强筋骨 。
以上便是黑胡椒牛肉粒的作法及营养成分,如果有标准,牛羊肉尽可能挑选北方地区黄牛肉,黄牛肉温性,味甘,营养成分高些,是牛羊肉类菜式的优选 。黑胡椒牛肉粒作法简易,失误率低,还有机会彻底能够一试 。
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