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每天吃多少花生合适研究发现,适当用花生代替精制的谷物,可以降低代谢综合征的风险,有一定缓解的好处 。每天吃花生的量不宜太多,建议不超过30克,不宜过量进食 。
可能很多人都喜欢吃炒花生、油炸过的花生、咸花生,但这些烹饪方式都不太健康,经常吃这样的花生不好,建议大家吃清淡一点的花生,直接吃或者煮熟了吃,要少油少糖少盐 。
在吃花生时,如果吃到很苦的,要及时吐掉,并漱漱口 。这样的花生已经坏掉了,可能已经产生的霉菌或毒素,不要继续吃了 。
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花生的功效花生素有“长寿果”的美誉,近期发表在美国《中风》杂志上的新研究表明,它还有保护心脑血管的作用 。研究人员对7.5万名45-74岁日本参与者展开15年跟踪随访 。
结果发现,平均每天吃4-5颗花生(带壳的整颗花生)的人,脑梗风险降20%,整体中风风险降16%,心血管病(包括中风和缺血性中风)风险降13% 。
坚果家族的成员们“富得流油”,但花生的脂肪含量在坚果中排行最末 。
更重要的是,花生的脂肪酸构成较合理,油酸与亚油酸比例基本是1比1,这些成分都是血脂调控的“益友”,可促进胆固醇形成胆固醇酯,实现脂质正常转运和代谢 。
【一天吃多少花生合适 每天吃20粒花生多吗】
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花生中还含有生物活性成分卵磷脂,它是生物膜的构成成分,还是脂蛋白的重要成分之一,可以像小船一样促进脂肪和胆固醇合理转运与代谢,防止过多的胆固醇和脂肪在血管壁沉积 。
【总结】
若是消化正常的成年人,每天吃20粒左右的花生最佳,若是消化不好的,或者是老人、小孩还要适当减少食入的量,若是过量食用会导致消化不良、肠胃不适等症状 。
花生的体内含有丰富的蛋白质和脂肪,适当的摄入可以起到补充人体的氨基酸,增强记忆力的作用 。
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