俄罗斯平均寿命是多大为什么俄罗斯人平均寿命比较短( 三 ) _知识分享

将一片薄的网膜放在棍子的顶部，小肠的一部分用八字形包裹起来。由于其柔软多汁，凝乳酶香肠也被称为“Chymchak Khan”——“软香肠” 。

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为了使香肠快速成熟，在血液中加入少许水。俄罗斯人不习惯在血液中添加牛奶——人们认为“红色与白色混合”意味着失去幸福。虽然有些人偏离了这个禁忌，但认为牛奶给了血肠更多的柔软。
通过用细棒、针、牙签刺穿来检查血肠的准备情况。当它准备好时，一种清澈的液体会从穿刺孔中流出。

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晚餐俄罗斯家庭爱吃白菜汤，这是当地的传统美食。主妇将猪肉与培根和薏仁一起煮，加入几个去皮的土豆、碎块和准备好的洋葱。土豆煮熟后，将它们取出并与煮沸的脂肪一起捣碎，然后将它们放回锅中煮沸。白菜汤通常配上酸奶油和香草一起吃。

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烧烤也是俄罗斯人晚餐爱吃的美食，根据俄罗斯营养学家的说法，在明火上烹制的食物，在外部热源的影响下，但没有直接接触，是最有用和最易消化的。
当地人爱吃的烧烤有鸡肉、鱼、虾。但只有肉串才被认为是真的。腌料在俄罗斯选择范围很广：葡萄酒、洋葱、蛋黄酱、番茄汁、苹果等等。烧烤的木炭一般是爱用山茱萸、黑刺李、山毛榉、橡木。

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赶上节日或聚餐，俄罗斯人还会做一种鱼形状的馅饼，有时只是一个大的长方形。传统馅料是梭子鲈，当地人在碗里放一磅面粉，一杯凝乳，两汤匙黄油，两个鸡蛋，盐，混合一切。静置 30 分钟。
把蛋糕擀成烤盘大小。把准备好的鱼整条放在上面。在烤箱中烘烤 10-15 分钟就可以吃了。

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格瓦斯是俄罗斯人爱喝的饮品，它产自于奥廖尔省。自古以来，奥廖尔省的人们就从事农业、耕作，种植黑麦、大麦、小麦、燕麦、小米等农作物。
因此奥廖尔土地就知道健康面粉格瓦斯的配方。格瓦斯是一种传统的斯拉夫酸饮料，由面粉和麦芽或干黑麦面包制成。

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晚餐俄罗斯人爱喝的酒精饮料叫阿卡拉，这是奥塞梯人发明的，是由玉米粒、大麦和其他谷物制成。在任何情况下，无论是婚礼、节日还是纪念活动，都会为客人提供阿拉卡、啤酒和奥塞梯馅饼。
尽管奥塞梯人不接受过度饮酒，并且在假期喝醉是不良嗜好的标志，但他们仍然不是禁酒者，乐于喝传统饮料，但他们总是知道什么时候该停下来。在味道和香气上与苏格兰威士忌相似。
有些人仍然争论哪个先来威士忌或阿拉卡。

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为何俄罗斯人均寿命才77岁？
主要是饮食习惯和生活环境导致的，还有一个主要原因就是嗜酒如命，好多人因为喝醉酒导致冻死在外面，也有多数人因为饮酒但引发多种疾病，不仅男性爱喝酒，女性饮酒人数也在逐年提升。

俄罗斯平均寿命是多大 为什么俄罗斯人平均寿命比较短( 三 )

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