20821是属于什么酒国标20823是什么酒 _知识分享

买白酒不管什么牌子，只要瓶子上国标编号是20821，都是酒精酒。
市面上白酒品牌非常的多，但是按照生产方式，可以分为3大类，分别是纯粮酒、食用酒精和纯粮酒勾兑酒、食用酒精和香精勾兑酒。
在这三种酒里面，纯粮酒是最好的，也是受消费者最喜欢的。但就是因为白酒市场品牌鱼龙混杂，我们如何能够区分好的纯粮酒，其实方法非常的简单，教大家一招。

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其实买白酒的时候，不能光看牌子，因为很多的酒厂，即使是同一个品牌，根据档次不同也会有酒精勾兑酒。
但是有一点可以确定，只要酒瓶上标有“GB/T20821”这行字，那就是食用酒精勾兑酒，GB/T20821这行数字的含义是“液态法白酒” 。

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很多人可能不太懂液态法白酒，所谓液态法白酒，又称“新工艺白酒”，就是用含有淀粉或糖类的原料。
通过液态发酵的方法，来蒸馏取酒，得到食用酒精后，再经过勾兑调配产出白酒。食用酒精的原料有土豆、红薯、木薯等等。

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为什么要这么做？是因为这样比正常酿造出酒更快、成本更低。而这种酒精酒的缺点也很多，我们感受不到那种粮食酒的酒香味。
这种勾兑酒里面的酒香是通过添加香精来模仿的，就算勾兑技术再好，还是能品出来。
同时，工业勾兑酒不适宜长期存放，也就是说有“保质期” 。
因为长时间存放的话，酒里面的香精和添加剂会慢慢变淡，酒的口感也会发生变化，不会像粮食酒那样越放越香。所以想要存酒的小伙伴们要尤为注意，不要存错了酒。

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为什么要看GB/T20821这行数字？因为不管是什么品牌的酒，都需要在瓶身上标明采用的白酒标准，这是强制要求的，所有生产的白酒都要执行。
所以认准GB/T20821这行数字准没错，出现这组数字的酒，都是酒精勾兑酒。

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还有一个是固态法白酒，生产标号是GB/T20822，这种就口感很接近纯粮酒，因为是食用酒精（液态法白酒）和纯粮酒勾兑而成的。
喝酒有经验的人大多能品出来，这类酒也不适合长期存放。
所以，我们在买酒的时候，要是看到瓶子（盒子）上面有GB/T20822，就能明白这个酒是酒精勾兑酒。
好的纯粮酒是什么样子的？也是先要看配料表，纯粮酒配料是谷物和水，没有任何添加剂。

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就好像这款遵仁台，原料是红缨子糯高粱、小麦和赤河水，酒品等级是优级，就是典型的纯粮酒。

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产自遵义怀仁，酒品质很高，所以遵仁台在酱香型中端市场里面很受欢迎。
开盖后特有的酱香味细腻优雅，柔和怡人，入口能感觉到酱香酒特有的层次感，酒香清爽协调，细品之下有一点点焦香味，绵柔清冽，回味悠长，是中端酱香型里的典型代表。
而在清香型里面，具有代表性的好粮食酒就是汾酒了，根据不同档次有黄盖玻汾、乳玻汾、老白汾、青花汾等等。

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黄盖玻汾酒不用多讲，性价比高，也是低端市场里少有的优质粮食酒。口感清香纯正，味道协调，余为净爽。
【20821是属于什么酒国标20823是什么酒】所以大家知道怎么选好的纯粮酒了吗？首先要记住执行标准，出现GB/T20821就不属于纯粮酒，希望能够帮助到大家。

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