桂皮是什么树的皮桂皮树扒皮 _知识分享

如今生活水平提高了，大家对美食也有了更高的标准了。从平时烹饪美食所用到的各种调味料就可以看得出来了。
【桂皮是什么树的皮桂皮树扒皮】现在家家户户的厨房里，光是各种装调味料的瓶瓶罐罐就要好多个。特别是在烹饪一些肉菜的时候，更是会放多种香料，比如胡椒粉、八角、桂皮等都是很常见的。

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无论是在南方地区，还是北方地区，桂皮都是去腥解腻以及提味增鲜的主要香料，它甚至还被称之为“香料之王”，在我国的饮食文化中占据着举重若轻的地位。
那你可知道桂皮是什么树的皮吗？是不是公园常见桂花树的皮呢？而且桂树剥皮以后还能活吗？这里我们就一起来了解一下。
桂树是什么树的皮？因为每年的三四月份是桂皮收获的旺季，而现在互联网发达了，在网上也有不少人把采收桂皮的过程拍下来发到了网上。

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前不久小编就看到了广西人采收桂皮的过程。当时很多的网友就在下方留言说，原来它就是桂皮树啊！怎么长得不像桂花树呢？
还有网友留言说，一直以为桂皮就是桂花树的皮，还有人则说它是桂圆树的皮。
其实桂皮树和桂圆、桂花树都是没有关系的。在我国称之为桂皮的树一般是指樟科樟属的植物
而这个家族也是比较膨大的，它又有阴香、天竺桂、细叶香桂、肉桂或川桂等等，而这些桂树的皮都是可以统称为桂树树皮的。
而在南方地区广泛分布的桂花树，它则是中国木樨属众多树木的统称了。

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至于桂圆，那就是市面上常见的水果龙眼经过干制以后的果实，这种树木是无患子科龙眼属植物，所以桂皮可不是这些树木的树皮。
在我们日常生活中所使用的桂皮，一般都是肉桂树的皮干制以后所得，以后可不要在搞错了。
当然了，这么多人对桂皮有如此大的误解，其实最主要的原因还是在于，这种树木在国内的分布太少了，许多人对它们不了解。而桂圆树、桂花树又名字也带有“桂”字，难免会让人产生联想了。
在我国桂皮树的种类也是比较多的，其中商品桂就多达十余种，它们都是樟科樟属的多年生常绿乔木植物。而在各地比较常见的种类主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等8种，有些是食品香料，也有些是入药为主。

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由于桂皮树喜欢在温暖、湿润的环境生长，并且它具有耐热却不耐寒的特点，所以这种树木在国内主要是分布在亚热带地区。
其中广东、广西、福建和云南等省份较多，尤其是在广西地区更是有着大量的野生桂树和栽种的桂树，这也是全国桂树产量最多，品质也是最高的。
估计很多人都已经想到了广西的简称是“桂”，其实也和这个有很大的关系，从这也看得出来桂树在广西人眼中的重要性了。

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桂皮树剥皮以后还能活吗？分为“死剥”和“活剥”正所谓：人要脸，树要皮。树皮对于树来说，就如同血管对于我们人类，它们就是需要树皮从下往上传输水分和营养物质，一棵树一旦没有了树皮，往往就活不了多久了。
而桂树，就是专门种植取它树皮的树木，农民在剥树皮的时候，会从下而上把树皮全部剥掉，这样的树没有了皮还能活吗？
桂树的种植其实是比较简单的，一般把树木种下以后，在后期也不需要怎么管理，等到六七年以后就可以采收它的树皮了。

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一般先是在树的底部用刀划一圈，然后在隔七八十公分的地方再划一圈，之后从上而下划一道口子，然后用竹片小心翼翼的把树皮和树干分离，这样划一圈以后树皮就剥下来了。
而至于剥皮以后的树还能不能活，这个也要分方式的。对于大多数的农民，把桂皮树的皮剥下来了以后，还会把树也一并给齐根砍掉。这样砍下来的树干往往就是拿回家做家具，或者是当柴火烧掉了。
不过，大家也不要担心，这些砍掉的树木的根部，还会继续长出枝叶，然后过了几年又可以长大，之后又可以继续割一次。

桂皮是什么树的皮 桂皮树扒皮

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