1、端午为什么要吃粽子【为什么端午节要吃粽子 为什么端午节要吃粽子呢 由来】端午节吃粽子是要留念屈原 。
公元340年 , 爱国志士、楚国医生屈原 , 遭遇灭亡之痛 , 于五月五日 , 悲痛地怀抱大石投汩罗江 。为了更好地不使鱼类、虾类损害他的身体 , 大家陆续把竹筒装米资金投入江中 。之后 , 为了更好地表达对屈原的尊崇和怀恋 , 每到这一天 , 大家便竹筒装米 , 资金投入祭拜 , 这就是我国最早的棕子——“筒粽”的来历 。
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2、吃粽子必须注意什么棕子大多数是用檽米制成的 , 粘度高、不容易消化吸收 , 且欠缺化学纤维质 , 含太多的人体脂肪、盐、糖 。一个平常的咸肉粽子 , 含米量约一碗上下 , 发热量约为400至500卡路里 。因而 , 专家认为 , 吃粽子 , 女士一天尽量不要超出3个 , 男士尽量不要超出5个 。吃粽子的与此同时 , 配搭蔬菜水果、新鲜水果可协助肠、胃蠕动 , 可以防止因吃粽子造成的肠、胃道消化不好 。除此之外 , 临睡前两小时最好是别吃粽子 , 不必碰水分含量许多的寒凉瓜果蔬菜类 , 例如无籽西瓜 , 以防导致拉肚子或腹疼 。
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3、什么人不适宜吃粽子心脑血管病病人:棕子的种类繁多 , 在其中肉粽子和动物油豆沙馅棕子所含人体脂肪多 , 属油腻感食品类 。身患血压高、血脂高、心肌梗塞的人吃多了 , 可提升血夜粘稠度 , 危害血液循环系统 , 加剧心血管压力和缺血性水平 , 引起心梗和心肌梗塞 。
老年人和少年儿童:棕子常用檽米做成 , 粘性大 , 老年人和少年儿童如过多进餐 , 非常容易导致消化不好及其因此造成的胃酸反流、肚胀、腹疼、拉肚子等病症 。
4、端午有什么风俗习惯端午这一天 , 除开要吃粽子外 , 大家还需要挂艾叶草、龙舟比赛等:
龙舟比赛 , 是端午的关键风俗习惯 。流传始于古时候楚国人因为不舍得忠臣屈原跳江去世 , 很多人划艇追逐解救 。她们蜂拥而至 , 追至洞庭湖时看不到足迹 。以后每一年五月五日赛龙舟以留念之 。借赛龙舟驱除江中之鱼 , 以防鱼吞掉屈原的人体 。
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端午当日 , 大家会在院子前和屋檐下挂艾叶草或苍蒲 , 由于二者皆为中草药材 , 蚊子担心这类味儿 , 能具有防蚊的实际效果 。由于苍蒲的叶片样子似剑 , 古代人称作“水剑” , 说它可“斩千邪” 。
也有一些地区 , 也一样有送小朋友们香囊的风俗习惯 , 但不一样的是香包的做法 , 有一些地区是绣 , 有一些地区则是用编的 。再在里面装几类除虫驱蚊子的中草药材 , 自做的“翠绿色香包”就成功了 。
5、端午吃哪些吃黄鳝
在我国江汉平原区每到端午时 , 还必食黄鳝 。黄鳝别名黄鳝鱼、长鱼等 。端午时节的黄鳝 , 圆肥丰腴 , 肉嫩美味 , 营养丰富 , 不但乡味好 , 并且具备滋补养生作用 。因而 , 民俗有“端午节黄鳝赛山参”之说 。
吃泡面折扇
甘肃省民勤县一带 , 端午这一天都蒸“面折扇” 。面扇子用醒面煮制 , 呈扇型 , 有5层 。各层撒上碾细的熟白胡椒粉 , 表层揉成各种各样纹路 , 沾染色调 , 十分漂亮 。这类风俗习惯听说是由端午制扇、卖扇、赠扇的风俗习惯演化而成的 。
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吃茶蛋
江西南昌地域 , 端午要煮茶蛋和生理盐水蛋吃 。蛋有生鸡蛋、鹅蛋、鸡蛋 。鸡蛋壳涂上鲜红色 , 用五颜六色的网成袋着 , 挂在孩子的脖子上 , 意谓祝福孩子遇难呈祥 , 平平安安 。
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