过桥米线是哪里的特色美食过桥米线是什么地方的美食 _知识分享

蒙自南湖，过桥米线的那座桥就在这里，三座湖心岛，美如仙境

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云南过桥米线是当地传承千百的传统美食，但很少有人知道关于过桥米线的起源和它深藏的动人故事。在云南蒙自，过桥米线的发源地，流传着过桥米线起源的故事。
在古代，蒙自南部的一座湖心岛上，一位寒窗苦读的文人，为了考取功名，将自己锁在湖心岛潜心学习。而他的妻子为了给夫君准备美味可口的菜肴变发明了过桥米线。
米线与骨汤、鸡汤分开装，将各类配菜切成薄片，用滚烫的汤底烫熟，保证了米线的口感。妻子每次来探望夫君都要经过一座桥，于是就有了过桥米线的称呼。

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而这座湖心岛就是位于蒙自文澜镇南部的南湖景区，那座古桥便是过桥米线的“桥”，过桥米线的历史从这里起源。
蒙自南湖是城市中心的地标建筑，景区由三座湖心岛组成，分别为蓬莱岛、方丈岛、瀛洲岛，占地面积为40万平方米，仅水域面积就达30万平方米。湖中亭台水榭，碧波荡漾，洋溢着古朴风情。

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【过桥米线是哪里的特色美食过桥米线是什么地方的美食】南湖本名草海，始建于明朝时期，湖区主要景点为瀛洲岛，岛上地标建筑六角亭，三层重檐，覆盖琉璃瓦，雕梁画栋，古色古香，矗立湖心，成为蒙自城区最靓丽的风景。
湖中四座石拱古桥连着三座湖心岛，蜿蜒栈道，古树成荫，翠柳拂水，悠悠古韵，沿着古桥栈道蔓延南湖。

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南湖入口处为一座南湖古牌坊，两侧种植椰树，很有热带风情。进入公园内部还有革命烈士纪念碑、闻一多纪念碑等景点。
南湖沿岸还有海关旧址、西南联大校区旧址等历史景点。蒙自百年前的历史来到南湖就能读懂一半。

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夜晚的南湖上演一场绝美灯光秀，三座湖心岛点亮灯火霓虹，变换不同色彩，闪耀出南湖璀璨古韵。中秋之际漫天飞舞的天灯，更显南湖的古老历史。
来到蒙自，吃一碗过桥米线，更要来到它的起源地，踏过南湖古桥，才算是真正过了米线桥。

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