腊八粥的起源 腊八粥是谁发明的

距离2021年春节越来越近了 , 在过春节之前 , 我们还要经历农历2020年二十四节气中最后一个节气——大寒 , 节期为1月20日 。巧合的是 , 今年腊八节也在这一天 。提起腊八节 , 比较出名的习俗就是腊八粥 。那么 , 腊八粥起源于什么时候呢?一起来看看吧!
【腊八粥的起源 腊八粥是谁发明的】腊八粥的起源
腊八粥的起源最早记载于宋代 , 主要与佛陀成佛的故事有关 。十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日 , 古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难 , 也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛 , 便在这天以吃杂拌粥作为纪念 。
自从佛教从古印度传入中国 , 各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们 。这天 , 各寺院举行法事 , 效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故 , 用香谷和果实等煮粥供佛 , 名为“腊八粥” 。
南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日 , 寺院谓之腊八 。大刹等寺 , 俱设五味粥 , 名曰腊八粥 。”我国喝腊八粥的历史 , 已有一千年以上了 。每逢腊八这天 , 不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝 , 喝腊八粥的风俗更是盛行 。
也有的寺院于腊月初八以前由僧人持钵 , 沿街化缘 , 将收集的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥散发给穷人 。大家认为吃了可以得佛陀保佑 ,  所以贫穷人家称它“佛粥” 。
有些信众专门奔“粥”而来 , 认为腊八供养佛陀的粥吉祥 , 不仅自己食用 , 还带回家供家人享用 。年复一年 , 寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间 , 由此在我国北方地区逐渐形成了过“腊八节”喝腊八粥的风俗 。