新疆干果有哪些品种新疆盛产哪些干果 _知识分享

离春节越来越近了，心急的人早就开始置办年货了，我也是一样，先置办能存放久一些的干货。干果就是其中之一。
我们新疆就是产干果的地方。每到快过年了，就先买这些干果。
要是几年前早就去干果批发市场了，现在不一样了，可以在家用手机去电商平台买，都是本地的电商，当地采货，所以干果都是特正宗的新疆货。
现在就推荐六种新疆必买的干果，也是新疆特产。快过年了，年货不可缺的新疆干果，推荐六种，好吃又便宜！

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新疆干果第一种——巴旦木
这是新疆人平时吃的干果，也是我的零食。素有“干果之王”、“西域珍品”之称，巴旦木产自新疆喀什和田地区，具体在疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。
目前有3个种，5个变种，40多个品种（系）。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。

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巴旦木由于皮薄肉厚，香味浓郁好吃而受欢迎。目前在市场上有好多种口味，椒盐味，五香味，原味、奶油味等。
我最喜欢吃的味道是椒盐味，每年都必买，这几年干果涨价幅度很高，干果市场也不便宜，一公斤40元以上很正常。
在新疆不管在哪个干果市场买，都是正宗的新疆货。出了新疆就不敢这么说了，所以，我们平时吃的都可以从菜市场和夜市买到。

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新疆干果第二种——无花果
无花果是舶来品，中国的无花果是汉代时期从波斯传入，南北方都有栽培，最早在新疆栽培，具体在新疆南部多。
到了唐代（公元7世纪）才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西等地，慢慢在传入中原其它地方。
新疆有早熟黄无花果：果扁圆锥形，该品种树旺，夏、秋果都丰产。
新疆晚熟无花果：果扁圆锥形，果梗较长。果皮黄白色，有白色果点。果肉淡黄色，味甜，品质上等。果实从7月下旬开始成熟可陆续采收至9月下旬。

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新疆无花果，干果价格一般都是40元一公斤以上，好品质的无花果，价格更高，但是口感极甜，汁多肉嫩，新鲜得更好吃，一般在夏季都是轮个卖，或者是10元3个，这是正常的价格了。

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新疆干果第三种——红枣
新疆红枣品质一流，皮薄肉厚而闻名。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。
新疆有三大红枣
1、阿克苏红枣
2、若羌灰枣
3、和田红枣
我这次买的就是若羌灰枣，这是我很喜欢吃的红枣，平时作为零食吃。价格一般在20元以上，品质越好价格越高。每个品种价格都不一样一哟。

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新疆人爱吃红枣，不仅做为零食吃，还用它做抓饭和炖汤等等，被人们称赞枣是“天然的维生素丸” 。有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
但是，红枣不可一次多吃，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，更可以泡水喝。

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新疆第四大干果——椰枣
埃及诗人是这样赞美椰枣：椰枣是穷苦人的食物，富人的糖果，也是旅行者和出门在外的人的干粮。
椰枣原产地是北非的沙漠绿洲或是亚洲西南部的波斯湾周围地区，唐代传入中国新疆等省区。
新疆是远离海洋最遥远的地区，属于深居内陆，由于日照时间充足，气候干燥，非常适合椰枣树生长。

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新疆的椰枣糖分占总能量的三分之二，素有“沙漠面包”的称号。虽然果糖含量丰富，但是糖尿病患者也可以适量吃一些。
【新疆干果有哪些品种新疆盛产哪些干果】风干后的椰枣，口感甜润，丝丝干甜，就像在吃面包了。价格一般都在40元左右一公斤，好品质的也很高，60元左右一公斤很正常了。

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新疆第五种特产干果——薄皮核桃

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