小编告诉你五谷中的作物 五谷中的菽是指( 二 )



小编告诉你五谷中的作物 五谷中的菽是指

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其实,粟的品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米 。中国最早的酒也是用小米酿造的 。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长 。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛才能消化 。所以,现在主食基本上不用“稷”了 。

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说“菽” 。一代伟人曾写过一首七律《到韶山》:
别梦依稀咒逝川,故园三十二年前 。
红旗卷起农奴戟,黑手高悬霸主鞭 。
为有牺牲多壮志,敢叫日月换新天 。
喜看稻菽千重浪,遍地英雄下夕烟 。

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诗中的“稻菽”代指的就是五谷,也泛指田里的各种庄稼 。“菽(shū)”,篆文写作“尗”,意思是像豆类生长的样子 。“菽”为豆类的总称,古语云:“菽者稼最强 。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽 。菽者,众豆之总名 。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅 。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一 。
【小编告诉你五谷中的作物 五谷中的菽是指】 如今人们所说的“五谷”,则泛指一切粮食类作物 。