今天教你如何腌制美味的辣椒怎样腌制辣椒 _怎样

有些人非常喜欢吃辣椒，简直就是到了无辣不欢的地步。青椒是一种万能搭的蔬菜，不只是配菜，腌辣椒更是一道美食。今天就来说一下怎样做好腌辣椒，让你一吃就上瘾。
原料：青椒、大蒜、姜
【今天教你如何腌制美味的辣椒怎样腌制辣椒】 调料：酱油、味极鲜、盐、白糖、味精、白酒、花椒、八角
制作方法：1将青椒洗净，晾干水分，用刀从中间一切为二。蒜米切片，姜切片，备用。

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2、将切好的辣椒，蒜片，姜片放入盆中，撒入盐腌渍六个小时，让水分慢慢的析出。

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3、锅中加油，放入花椒、八角煸出香味，倒入黄豆酱油、味极鲜、味精、白糖烧开后倒入白酒离火放凉备用。

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4、酱汁放凉后将腌出水的辣椒泡入酱汁，放入罐中，3-7天即可食用。

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制作关键：辣椒一定要用盐腌渍，这样辣椒吃起来更脆爽，放置时间更长。
一道美味的腌辣椒完成，这个方法也可以腌黄瓜、白萝卜、胡萝卜都非常好吃，腌制的时候一定要用盐将原料的水分析出，这样才会更脆爽，喜欢的朋友记得收藏关注哦。

今天教你如何腌制美味的辣椒 怎样腌制辣椒

今天教你如何腌制美味的辣椒怎样腌制辣椒