夏季运动多,出汗多,是减肥的最佳时期,但减肥要讲究科学,不能靠不吃饭来饿瘦了,也不能断了碳水 。闺蜜容貌娇俏可爱,但有些微胖,这两年相亲老被拒,这段时间也跟着刘畊宏跳健身操减肥,想让自己形象好一些,瘦是瘦下来了,但越减越没精神,动力也越来越小,这就是减肥期间盲目节食,不吃米面,也不知道吃其他主食,短了碳水造成的 。
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其实减肥期间可以不吃米面,但要用粗粮代替精粮,在补充营养的同时还能增强饱腹感、降低脂肪合成,这样在减肥期间不用挨饿还有利于减肥 。推荐了5种减肥期间掉秤“最快”的主食,玉米排第二,如果你也恰好处于减肥期,不妨了解一下吧 。
五、土豆
土豆的碳水化合物的含量仅是同等重量大米的25%,而且土豆中所含的淀粉是属于抗性淀粉,其中的膳食纤维也要高于大米,能增加饱腹感,分享一道什锦土豆球的做法 。
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1、两个土豆洗净去皮切薄片,放入蒸锅中蒸熟,趁热用勺子压成土豆泥 。
2、长豆角洗净焯水后切碎,香肠切碎,鸡蛋炒熟后切碎,全部食材都放入土豆泥中搅拌均匀 。
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3、将土豆混合泥团成小圆球,可以在团的时候手上粘点淀粉防止粘手,团好后放入蒸锅中蒸5分钟左右 。
4、碗中加入1勺辣椒面、白芝麻和蒜末,用热油激发出香味后,晾凉后加入2勺生抽、陈醋、盐和鸡精,搅拌均匀后放入土豆球,撒上香菜就可以了 。
四、南瓜
女孩子一般都比较喜欢吃甜食,但是又怕发胖,因为很多人就觉得只要吃起来很甜的食物,含糖量一定不少 。其实甜食与减肥是可以共存的,南瓜吃起来香甜又绵软,但每百克的热量仅有23千卡,而等量的米饭热量为116千卡,馒头是223千卡,而且南瓜中含有大量的水分,可以煎个南瓜代替主食,既能补充营养和能量,又不担心发胖问题 。分享一道南瓜小米红枣球的做法 。
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1、南瓜去皮洗净,切成薄片放入蒸锅中蒸15分钟,小米淘洗后放入电饭锅中加水蒸熟 。
2、蒸好的南瓜片放入果汁机中,打成泥状,红枣对半切开,去核后切成大小合适的块 。
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3、蒸好的小米饭中,倒入南瓜泥和白糖,搅拌均匀后,少量多次地加入糯米粉和淀粉,一边加一边搅拌,直至可以团成型,加入切好的红枣 。也可以不加蜜豆 。
4、拌匀使食材充分混合后,团成大小均匀的球状放入蒸锅中蒸8分钟 。
三、山药
山药在生活中不仅是一种滋补食材,也是减肥健身的理想食材,山药中含有大量的膳食纤维、多糖蛋白质等营养物质,能减少脂肪的沉积,还能让人产生饱腹感,从而让人减少进食,减肥期间可以用山药代替主食 。分享一道山药桂花糕的做法 。
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1、山药用清水冲洗掉表皮的泥土,刮皮刀刮掉表皮,切好成片放入蒸锅,糯米加入无水无油的锅中,小火慢炒至微微发黄 。
2、蒸好的山药趁热加入半勺白糖和1勺奶粉压成泥状,少量多次地加入炒熟的糯米粉,搅拌均匀使糯米粉、奶粉和山药泥完全融合,可以团成型 。
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3、将山药糯米团根据模具的大小团成团,模具中撒上少量的熟糯米粉,将山药糯米团放入模具中按压成型 。
4、熬一个糖桂花,锅中加入4勺清水和2勺糖,慢慢将糖化开,将糖熬成浅黄色,加入干桂花继续熬制比较粘稠后,淋在山药糕上即可
二、玉米
玉米中是一种优质的粗粮,含有丰富的维生素E、玉米黄酮、膳食纤维等营养元素,被称为“天下第一黄金主食”,最重要的是玉米的热量很低,100克煮玉米中只有112千卡,在很多减脂餐中都能看到他的身影,是健身人士的最爱 。分享一道奶香煮玉米的做法 。
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1、提前将玉米浸泡在水中2个小时,这样煮出来的玉米会更饱满软糯,补充玉米的水分 。
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