作为一个北方人，小时候是甚至都没有听说过“河粉”这一食物的 。长大后见的多了，吃的也多了，却被这一南方美食深深吸引 。
提到河粉，想必大多数人首先想到的就是干炒牛河了 。其实炒河粉也不一定非要用牛肉，但是无论用什么配菜，河粉的预处理都是绕不开的步骤 。今天就来分享一下炒河粉之前的预处理 。
- 首先，买来的干河粉放入盆中浸泡6小时以上 。我一般都是晚上临睡前泡上，第二天吃的 。
文章插图
- 这是第二天泡好以后的河粉 。需要注意的是，泡河粉的时候要用比较大量的水 。
文章插图
- 接下来煮一锅开水
文章插图
- 水沸腾之后关火，一定要关火！再放入泡好的河粉 。
文章插图
- 河粉在沸水中浸泡十分钟左右就可以下锅炒制，所以这时候我们就可以开始准备炒河粉的相关工作啦 。很幸运，今天竟然遇到个双黄蛋 。
文章插图
- 后面的过程自主度就比较高了，大家可以根据自己的口味随心搭配蔬菜、食材和调料 。
文章插图
- 简简单单，一盘简单的家庭版炒河粉就做好了，你学会了吗？
文章插图
【分享一下炒河粉之前的预处理 干河粉泡多久可以炒】 江西沙河粉包邮炒牛河米粉干宽粉汤河粉桂林米粉五丰牌沙河粉2kg
￥29.8
购买
- 分享好吃不胖的8道家常菜制作教程 菜谱家常菜大全
- 教你好吃的做法扁豆炒出来清香软嫩 扁豆怎么炒好吃
- 西葫芦这样炒一炒就是好吃 炒西葫芦的做法
- 穿越宋朝的小说 关于宋朝的小说穿越小说
- 做法简单的金针菇炒肉丝新手一学就会 金针菇炒肉丝做法
- 蝉蛹的最佳吃法 蝉蛹的最佳吃法大全
- 3个去除蜈蚣的有效方法分享 蜈蚣最怕什么
- 炒上海青教你一招脆嫩绿油油 上海青怎么炒好吃
- 地道老北京炒肝教程 老北京炒肝正宗的做法
- 辣椒炒豆干口感爽脆又软嫩 辣椒炒豆干做法