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由上可知 ， 籼米和粳米之间的区别 ， 主要集中在5个方面 ， 分别是原料不同、特性不同、外观不同、口感不同、适合做法不同 。大家下次去超市买大米时 ， 可别看到是米就买 ， 要先识别是籼米还是粳米 ， 然后再根据自己的实际需求选购 。
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