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雨妈小贴士:
1、这个配方可以做2个六寸圆形戚风,或者1个八寸戚风,八寸蛋糕糊可能会多一点哟 。
2、因为加了可可粉,会有所消泡,所以蛋黄糊和蛋白霜混合的时候,速度要快一点 。
3、烘烤的时间和温度,根据自己的烤箱温差情况适当调节,没有淡奶油的可以直接吃戚风蛋糕胚 。
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