番薯和红薯的区别番薯和红薯有区别吗-( 二 ) _知识分享

同时红薯也是一款很好的减肥食品。

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番薯的脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。把番薯作为主食，容易使人产生“饱腹感” ，因此是一款很好的减肥食品。
红薯的做法非常多。最常见的，最简单的是蒸着吃，软糯香甜。

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还有大街上的烤红薯。那离老远都能闻到那股红薯特有的香甜味。
再有就是每年一到冬天老妈熬的那碗红薯粥，真是百吃不厌啊！

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红薯粥大锅熬的才香，冬天的早上母亲都会熬上一大锅热气腾腾的红薯粥。
大锅里先倒入适量的水，水的分量根据人的多少来定，把红薯洗净切成大一点的块，

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放到锅里，点上火，在放入玉米面，

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喜欢吃玉米渣子的，也可以放玉米渣子。

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然后一边用勺子在锅里晃，另一只手一边抖动着碗里的玉米面。搅拌均匀。大火烧开，中途要时不时的用勺子搅动一下锅底。防止糊锅。
烧开了以后，放上篦子，把准备好的干粮，放到篦子上，然后，中小火再次烧开，稍微等一会。等干粮蒸透了，红薯粥也煮好了，再配上点小咸菜。

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红薯粥的香甜加上咸菜的咸香，不来上两大碗，是不过瘾的。喝完以后，浑身上下暖暖和和，驱散了不少冬季的寒意。
小贴士：
1不要食用凉的红薯，容易致肠胃不舒服，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
2带有黑斑的红薯，坏的红薯，不可食用。
3红薯含有“气化酶” ，一次不要吃得过多，避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。
大家平时都喜欢怎么吃红薯呢？欢迎评论区留言。
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番薯和红薯的区别 番薯和红薯有区别吗-( 二 )

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