豆腐一直是我非常喜欢的美食之一 , 它可以和很多食材进行搭配 , 豆腐浸入肉汁 , 吃起来更是鲜香浓郁 。豆腐喜油又喜清淡 , 不管怎么做都好吃 , 能够用来煎炒烹炸的豆腐可以说是百变的营养食材 , 也是素食主义者最爱的美食 。其中 , 咸香美味的榨菜拌豆腐就是很棒的选择了 , 让人越吃越想吃 。
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榨菜拌豆腐这道美食做起来不是很麻烦 , 在味道好的同时 , 也有很高的营养价值 , 含有丰富的蛋白质等营养物质 。接下来 , 我们就简单给大家说一说教你营养美味的榨菜拌豆腐 , 简单易做还能解馋 , 老人小孩都爱吃 。
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美味的榨菜拌豆腐
食材:榨菜、豆腐、桃园建民牛肉耗辣椒、小葱、蒜瓣、香菜、酱油、蚝油、胡椒粉、盐
做法:1、先把豆腐仔细地冲洗干净 , 控一下水之后 , 再用刀把豆腐切成小块;
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2、接下来 , 把榨菜倒入小盆里面 , 倒入适量的清水 , 把榨菜浸泡一会儿 , 再捞出来 , 这样榨菜就没那么咸了;
3、接着 , 把香菜择洗干净 , 去掉根部等杂质 , 切成香菜碎;把小葱和蒜瓣分别洗净 , 切成葱花和蒜片;
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4、拿一个干净的碗 , 倒入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、蚝油、胡椒粉和盐 , 加入一点水 , 搅拌均匀 , 做成料汁;
5、然后把搅拌好的料汁倒入盛豆腐的小盆里 , 加入些葱花和蒜片 , 搅拌均匀 , 撒些香菜碎;即可;
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【教你营养美味的榨菜拌豆腐 咸菜拌豆腐制作方法】
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