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10、每根面条都沾惹了香香的卤 ， 吃到嘴里 ， 柔软又筋道 ， 香气四溢 。吃面不吃蒜 ， 香味少一半 ， 再来两瓣生蒜 ， 美着呢！
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【成诗有话说】：
1、面水比例要记住 ， 所以 ， 大家在做手擀面时 ， 有必要提前准备一台厨房秤 。
2、500克面粉 ， 我做出了760克的湿面条（按4元/斤的售价 ， 得卖6块钱 ， 但500克面粉成本才2块钱） ， 一家三口没吃完 ， 剩下的还够一个人吃 ， 所以 ， 500克面粉做出的手擀面 ， 足够四个人食用 。1斤面粉2块钱4个人吃 ， 每人才合5毛钱的成本 ， 跟你预想的有没有出入呢？
3、喜欢吃面的朋友 ， 学着做手擀面吧 ， 它比挂面好吃多了 ， 而且做法也并不难 。
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