土豆馅包子怎么调馅好吃 猪肉土豆馅包子的做法窍门

土豆猪肉一起包包子,没想到这么好吃,调馅有诀窍,吃过就忘不掉
小时候去农村探亲戚,每次去他们家的时候主人都会去地里摘几个土豆,然后给我做上土豆包子吃,那味道真是忘不掉啊,新鲜的土豆放到软糯的面团中,用手一捏,非常软嫩,味道也是特别独特 。
土豆也属于咱们生活中常见的食材,做成香辣炒土豆丝或者是香甜可口的土豆泥,都是不错的选择 。

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中医说:
土豆含有丰富的营养价值,其中的膳食纤维可以促进胃肠吸收,而含有的维生素B1,能够全面抵抗衰老,女性吃了容颜更美丽!另外,土豆属高钾低钠食品,也更适合水肿型肥胖者食用,可以消除水肿 。
除此之外,还有治疗胃病,烫伤,等作用!土豆营养竟然这么多,事不宜迟咱们赶紧买上土豆做起来吧!
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今天呢,咱们来用土豆做上包子,回顾下童年的味道 。
土豆包子
食材:面粉 酵母 猪肉 白糖 土豆
做法:
1.取出适量面粉,每斤面粉加5克酵母,10克白糖,用270克的温水和面,揉成光滑的面团,醒发到两倍大 。
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2.准备点猪肉剁成馅儿,切点葱花,姜末,放在肉馅里面,再加蚝油,胡椒粉,生抽,盐,鸡粉,豆油,花椒面,大料面,干姜粉,搅拌 。
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3.取两个土豆切丁,焯水,煮2分钟就可以,放入肉馅里搅拌搅拌 。
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4.面团揉出气泡,揉成长条下均匀大小的剂子,揉圆,擀皮儿,包上包子,上锅2次醒发10分钟蒸熟 。蒸15分钟就可以 。
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用土豆做出的包子,一样很细腻,松软,咬上一口,还有糯糯的感觉,牙口不好的人,更适合食用,蒸上一屉给家人吃,再调点蘸料,那味道吃一口就会爱上 。
香糯的土豆包子,孩子也会爱吃,上学带着或者是当早餐,都是不错的选择 。既喂饱了肚子,还增加了营养,真是一道神奇的美食呀!
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总结:煮土豆丁的时候注意煮的时间不要过长,2分钟刚刚好,口感也是最佳的 。
我最爱吃的就是土豆包子了,不知道你们吃过吗?没吃过的朋友们一起试试吧!包你吃了一次就会爱上呢!
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【土豆馅包子怎么调馅好吃 猪肉土豆馅包子的做法窍门】土豆肉包子大家吃过没有,软绵香暄真的是美味,喜欢就收藏吧,把您的建议在评论区留言 。