夏日炎炎 , 人们变得食欲不振 , 没有胃口 , 这都是正常现象 , 人是顺食而生的高级动物 , 到了哪个季节 , 就应该常吃哪个季节的食物 , 就拿一日三餐来说 , 大鱼大肉应该靠边站 , 偶尔来一次就可以 , 饮食多清淡少油腻 , 可以常喝粥 , 煲营养汤 , 油腻、辛辣、油炸的食品 , 不是说一点不能吃 , 应该少吃 , 严格控制食量 , 就拿我家来说 , 每年的三伏天 , 隔三岔五都要煲汤喝 , 其中鱼汤和鸡汤是首选 , 尤其鸡汤的鲜美味 , 大部分人都能接受 , 你知道放什么料才好喝吗?
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很多人煲汤 , 都有一个坏习惯 , 家里有什么调味品 , 就放什么调味品 , 管它好喝不好喝 , 说得夸张点 , 味道就像洗脚水 , 如果您有机会 , 一定要尝尝广东人的老火靓汤 , 传承数千年的养生食补秘方 , 可都在这一碗汤水中 , 火候足 , 时间长 , 入口甘甜 。
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闲暇无事时 , 我喜欢用乌鸡煲汤 , 它是传统的滋补汤品 , 相信很多人也有这个爱好 , 乌鸡煲汤 , 应该放什么料才好喝呢?并不是胡乱放一通 , 每一样食材 , 都是有讲究的 。
乌鸡煲汤
食材:乌鸡、香菇、红枣、姜片、枸杞、小葱
【做鸡汤牢记2放3不放鸡汤鲜美 乌骨鸡怎么做最好吃】 调味:白胡椒粉、食盐
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