生姜存放半年以上不坏的方法生姜的保存方法学会这招再不怕姜会坏掉啦 _知识分享

姜是一种药食两用的食材，有浓郁的香味和辛辣味，可以去腥增香，是烹饪肉类、海鲜必不可少的调料；而且它性温热，可以温中散寒，健胃活血、促进消化等，所以家家户户都会买一些姜，放在家里慢慢吃。
今天我和大家分享几个保存姜的土方法，都是农村人常用的，非常管用。家里有生姜的，快跟我学一学，保证放半年都坏不了，和刚买的一样新鲜。方法都非常简单，需要用到的东西也都是家里有的。
生姜存放半年以上不坏的方法1、土埋法
现在城里人很多都喜欢在阳台上种一些花花草草，花盆都有吧，没有的话弄个盆也行，去荒郊野外挖一盆土回来，把生姜直接埋在土里，放在阴凉通风处保存就行了。

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要注意的是，生姜要完全埋在泥土中，不能接触空气，不然就会变干、腐烂。时不时给泥土浇点水，保持湿润，这样生姜放半年都没问题，随吃随取，特别新鲜。泥土隔绝了空气，还能给生姜提供养分，姜就能长时间保持新鲜了。
2、盐包法
新鲜的生姜，要放在阴凉通风处，晾干表面的水分，这样生姜就不容易发霉了。找一张干燥的旧报纸，先铺上生姜，然后撒一些食盐，再把报纸包起来，放在阴凉通风处保存就可以了。

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值得一说的是，如果生姜被切开了，可以在切面上撒一些食盐，然后用保鲜膜包起来，也不会坏。
3、用茶叶保存
准备一个塑料袋，把生姜晾干后装进去，然后加入一些干茶叶，把袋子绑起来就行了。
茶叶有吸湿的作用，能让生姜保持干燥，这样生姜就不会发霉、腐烂，在密封状态下也不会流失水分，就能长时间保持新鲜了，放3个月都没问题。

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4、用大米保存
把生姜清洗干净，放在太阳下晒干水分，一定要晒干哦，不然会坏掉，把大米都糟蹋了。然后把晒干的生姜放埋进大米中，盖上米桶就行了。
这是个一举两得的方法，大米可以让生姜保持干燥，久放也新鲜。而生姜浓烈的辛辣味，有驱虫杀菌的作用，防止大米长虫、发霉，我经常用这个方法来保存姜。由于姜是提前洗干净的，所以并不会把大米弄脏，大米还是可以吃的。
【生姜存放半年以上不坏的方法生姜的保存方法学会这招再不怕姜会坏掉啦】

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