说起微量元素,相信家长们并不陌生,可是微量元素都指哪些元素,这些元素在我们身体里有什么作用?如何获得微量元素?
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人体内微量元素已检出来的约有81种,其中得到公认的对人和哺乳动物为必需的微量元素有14种,包括铁、铜、锌、锰、铬、钼、钴、钒、镍、锡、氟、碘、硒、硅 。虽然它们在人体内存在的浓度很低,但对于机体生长发育、生命活动及繁衍等都是必不可少的元素 。下面就让王营医生带我们一起看看这些微量元素都有什么功能吧 。
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氟是人体骨骼成长所必需的元素,如果氟不足的话将会使骨骼和牙齿发育不良;
碘是机体合成甲状腺素的重要成分,并且会影响发育中的胎儿,如果碘不足可能出现甲状腺肿、甲状腺功能减退、影响智力和生长发育;
硒是与肝功能肌肉代谢有关的元素,如果硒不足可能引起肝脏坏死、白血球失败、不育、克山病、大骨节病;
硅是骨骼和软骨形成的初期阶段必需的元素,如果硅不足的话就会影响骨骼和软骨生成;
锌是胰岛素的成分,许多酶的活性中心,在维持机体正常的生殖、免疫、调控自由基水平等方面都发挥着极为重要的作用 。如果锌不足的话可能引起侏儒病、皮炎、生长智力发育不良、厌食症;
锰是多种酶的组成成分及激活剂,如果锰不足可能影响生殖腺、骨变形;
铁是组成血红蛋白、细胞色素、铁-硫蛋白等的重要元素,如果铁不足可能贫血;
钴是形成血红蛋白所必需的的维生素B12的组成成分,钴不足的话同样会引起贫血;
铜是含铜酶及含铜的生物活性蛋白质的组分,有助于铁的吸收和利用 。铜缺乏的话会引起贫血还有头发褪色;
钼是黄素氧化酶、醛氧化酶,固氮酶等必需的元素,如果钼缺乏将会降低酶活性;
【盘点人体需要的微量元素 微量元素是指哪些】 钒促进牙齿的矿化,不足的话将会影响牙齿发育;
铬可以促进葡萄糖的利用,与胰岛素作用机制有关,铬不足引起葡萄糖代谢不良,角膜不透明;
镍可以稳定DNA、RNA,镍不足引起生育低下,磷脂、糖原代谢异常;
锡是合成氧化还原触媒的成分,锡不足可引起生长发育障碍 。
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最后说说微量元素的获得,所谓“必需”即机体必须从外界饮食中摄取这些元素 。提到饮食摄取,尤其是婴幼儿由于人工喂养不当引起的微量元素缺乏还是会出现的,所以,合理添加辅食、食物加工不宜过细,食物多样化都是很必要的因素 。另外一些科技工作者也开发出功能性保健食品、微量元素强化食品、含有微量元素的保健饮品,对于人们来说也是另外一种选择 。不过还要再强调一点,微量元素补充剂添加与否最好咨询医生后由医生指导,不可盲目服用 。微量元素在某一浓度范围内能使人体组织的机构和完整性得到正常维持,低于或高于机体需要的浓度时机体的正常功能都会受到影响 。
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