献上一份超全的低碳水食物清单 戒碳水减肥食谱



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总所周知,低碳水饮食是一种有效的减肥饮食方法 。已有研究发现,低碳水化合物饮食可以比低脂肪饮食减少2-3倍的体重 。
少吃碳水,意味着要吃更多高蛋白的食物,这样可以降低饥饿水平,自然减少卡路里的摄入 。其实,减少碳水摄入还能带来许多其他的健康益处,比如降低血糖、血压和甘油三酯等 。
那么问题来了,开始低碳水饮食之旅,要选择哪些低碳食物呢?下面,露露总结了约20多种常见的低碳水食物清单,给大家参考,要进行低碳饮食的朋友,建议马一下哦~
鸡蛋和肉
鸡蛋和所有的肉类都接近零碳水化合物 。需要注意的是,器官肉类是个例外,比如肝脏,它含有大约5%的碳水化合物 。
1.鸡蛋(几乎为0)

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鸡蛋是地球上最健康和最有营养的食物之一 。它富含多种营养物质,包括一些对大脑很重要的营养物质,以及能够改善眼睛健康的化合物 。
2.牛肉(0)

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牛肉富含铁和维生素B12等重要营养物质 。牛肉的做法也是非常的丰富,香煎的菲力牛排就超级美味 。
3.羊肉(0)
和牛肉一样,羊肉含有许多有益的营养成分,包括铁和维生素B12 。羊肉常以草为食,且富含有益的脂肪酸共轭亚油酸(CLA) 。
4.鸡(0)

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鸡肉是世界上最受欢迎的肉类之一 。它富含许多有益的营养物质和蛋白质 。如果你在进行低碳水化合物饮食,这可能是一个更好的选择 。
5.猪肉,包括培根(通常为0)

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猪肉也是我们饮食当中经常加入的,在中国常见的一种肉类,它的碳水为0 。
培根是一种加工的风味肉类,因此绝对不属于健康食品 。在低碳水化合物的饮食中,吃适量的培根是可以接受的 。
如果一定要食用,尽量在当地购买培根,不要使用人造材料,并且确保在烹饪过程中不要烧焦 。还要仔细阅读标签,避免用糖腌制的培根 。
6.牛肉干(通常为0)

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牛肉干是被切成条状并晒干的肉 。只要牛肉干不含添加糖或人工成分,它就可以是一种完美的低碳水化合物零食,你可以选择风干牛肉 。但是商店里出售的很多牛肉干都是经过高度加工的,不健康的 。你最好的选择是自己做 。
碳水化合物的选择取决于类型 。如果是纯肉类和调味料,那么它应该接近于零 。
还有比如火鸡,鹿肉,也是可以选择的低碳水肉类 。

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鱼和海鲜
1.三文鱼(0)
三文鱼,它含有大量有益心脏健康的脂肪——omega-3脂肪酸 。omega-3脂肪酸是一种人体需要的不饱和脂肪酸,能降低血脂和血胆固醇 。
《国际肥胖杂志》(International Journal of Obesity)上的一项历时4周的研究发现,在摄入同等热量的情况下,每周吃三份5盎司的三文鱼比不吃鱼的人多减了2.2磅 。

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2.沙丁鱼(0)
沙丁鱼是地球上营养最丰富的食物之一,也含有omega-3脂肪酸、蛋白质和钙 。它的钙含量适合于不同年龄段的人,我们可以通过烹煮的方式来吸收钙 。

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3.金枪鱼(0)
金枪鱼低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素 。食用金枪鱼食品也可以降血脂,疏血管,有效地防止动脉硬化 。

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4.贝类(4 - 5%的碳水化合物)
它们是世界上最有营养的食物之一,它们的营养密度和碳水化合物含量都很低,接近于内脏,比如生蚝、扇贝 。但贝类海鲜很少出现在人们的日常菜单上 。

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