麻辣烫真的有那么好吃吗 _麻辣烫好吃吗？

依据个人口味来评定。
比如大嘴麻辣烫既好吃还不上火。
【麻辣烫真的有那么好吃吗】麻辣烫起源于四川，是流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，口味有麻有辣。“大嘴”麻辣烫在底料的制作上苦心研究，研制出具有特色底汤，从而深受广大消费者的喜爱。“大嘴”麻辣烫选料丰富，根据当地的菜类品种大概可以有40种左右。
竹签串成的麻辣烫在精心调制的高汤中煮，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次，必将成为回头客。顾客一般消费在5-8元左右。是女性和上班族的最爱。
扩展：此项目简单易操作，操作时不需要专人看护，可在超市、旅游点、闹市区等经营，也可兼营。
麻辣烫真的有那么好吃吗　麻辣烫是人们常吃的食物之一，甚至很多人把它当主食。专家指出，麻辣烫对人体有危害，具体是怎样的情况呢听专家给大家介绍麻辣烫的危害。
1、食材含非法添加剂
受利益驱使，不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长，常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解，工业碱价格比食用碱低，但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形)，由于能使海产品保持原来的新鲜状态，并加强了韧性，给人以新鲜质优的感觉，故商贩常用其浸泡海产品。其实，福尔马林的毒性相当大，食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变，大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。通常，用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，所以不易被人察觉。因此，建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。
2、过度的刺激肠胃
麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。
3、菜煮不熟，易引起消化道疾病
街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。
4、温度过高，伤害胃肠粘膜
人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
5、口味过重
麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。
麻辣烫虽然好吃，但是大家在吃的同时也一定要注意麻辣烫的危害，尽量避免对自己的身体构成不必要的伤害。
麻辣烫好吃吗？麻辣烫大多使用菜仔油，货源基本是川渝、湘鄂。众所周知，以上地区为地沟油的始作蛹和主要产区，本人曾听一位川藉厨子说过，川味火锅如果不采用油菜仔地沟油，就别想整出正宗的川味。时下，一级大豆油(原称：色拉油)500ml的终端零售价格为460元-700元不等，品牌小包装油高至900元多，而这样的成本价位决非标准(或接近标准)的“麻辣烫”制作所能承担的(其它所用原料同理) 。商家要承担房租、人工、燃料、新鲜蔬菜等等费用成本，坦率地讲，在阿尔山如果标准每份这种食物零售价格在1000-1500应该正常、合理。如果是Lz说的价格，完全可以推论确定：您和基因紊乱、肥胖、心脑血管病还有糖尿病什么的在亲密接触，说每碗这东西中都有一个死神在向您招手，有点夸大，但您吃下去离医院又近一步绝对是实话。