蘑菇能与醋一起同吃吗( 四 ) _蘑菇不能和什么东西一起吃，避免中毒能不能说详细一点

我们每天都应吃点蘑菇。蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。
蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。
参考资料来源：百度百科-蘑菇
【蘑菇能与醋一起同吃吗】参考资料来源：人民网-蘑菇不为人知四功效富含维生素D 吃蘑菇的几点注意事项
山菇能放醋吗肉炒山蘑菇

步骤

首先把蘑菇浸泡20-30分钟洗净后的水留一点点待用

把洋葱洗净用凉水泡一会待用

把肉切好待用

泡好的蘑菇

用开水把泡好的蘑菇焯一下

用开水把洋葱焯一下

开火、用葱、姜炝锅

把肉放入锅里放少许酱油

再放入葱头、食盐少许

出锅、放入盘内待吃
小贴士
泡蘑菇的水必须留一点点在炒菜的时候放进去能保留山蘑菇的原味