做成汤来喝,口感很香甜 。刷火锅的时候,也可以放些进去,和其它东西一起搭配吃,很容易被吸收 。凉拌吃的时候,要注意,一定要把它放在开水里烫一下,大概两分钟,再捞出来沥干水分,加些调料、花生油,搅拌均匀再吃 。
吃绿豆芽的好处
它对身体很好,可以去热,还能解毒,排出体内更多毒素,是一道很鲜美的菜 。对肝脏很好,还可以疏通肝气 。对脾胃、心血管也很好,热量很低,可以预防脂肪堆积在体内 。一些经常喝酒、抽烟的人,适当吃一些,可以很好排毒,清肠胃 。对牙齿也很好,清洁作用非常好 。它里面有很多维生素,对眼睛也很好,可以预防近视、夜盲症等 。还能美容,让皮肤变得更白,身材更苗条 。还能预防很多癌症,比如肠癌等 。
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