老干妈陶华碧的两个儿子( 三 ) _老干妈跌出贵州民企前10，都怪“傻儿子”做的味道差吗？

第二、竞争品牌的增多。以前老干妈一家独大，刚出来时市面上这类的腌制食品几乎没有，老干妈是唯一的选择。现在市面上这类的腌制食品非常多，而且口感多种多样，味道比老干妈更好。
第三，味道变了、价格涨了、份量减少了。老干妈刚开始吃的时候感觉特别香，吃完后还在回味，那时候做菜都会放一点进去，如果不做饭就直接当下饭菜。现在的老干妈味道已经没有那么香了，不知道是美味佳肴吃多了，把味蕾惯坏了，还是原材料变了。以前的老干妈都是大罐的，而且原材料都是满满一瓶，现在分成了大罐、小罐，价格也提上去了，小罐的价格和之前大罐的一样，可是原材料缩水了很多。
第四，大家更注意健康饮食了。老干妈作为腌制食品，添加剂肯定是有的，加上腌制食品营养比较单一，吃多了不仅不营养，而且还不健康。对于现在的人不在来说，温饱问题不在是问题，食品的健康才是最重要的。
写在最后
虽然说老干妈失去了不少消费者，但是依然还有不少人喜欢这个品牌，只不过相对比以前，确实是“失宠”了。老干妈要做的是继续做良心的食品，不要以次充好，同时不断地创新，研制出更多其他口味的产品，避免被时代抛弃掉。