【请问人参如何食用效果最好】夏季天气炎热 , 不宜食用人参 。食用一定要注意季节变化 , 秋冬季节天气凉爽 , 进食比较好 。人参有六种食用方法 。
1、炖服:将人参切成2厘米薄片 , 放入瓷碗内 , 加满水 , 封密碗口 , 放置于锅内蒸炖4至5小时即可服用 。
2、嚼食:以2至3片人参含于口中细嚼 , 生津提神 , 甘凉可口 , 是最简单服用方法 。
3、磨粉:将人参磨成细粉 , 每天吞服 , 用量视个人体质而定 , 一般每次1克至1.5克 。
4、冲茶:将人参切成薄片 , 放在碗内或杯中 , 用开水冲泡 , 闷盖5分后即可服用 。
5、泡酒:将整根人参切成薄片装入瓶内用50度至60度的白酒浸泡 , 每日酌情服用 。
6、炖煮食品:人参在食用时常常伴有一定的苦味 , 如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖 , 可消除苦味 , 滋补强身 。另外 , 在食用过程中一定要循序渐进 , 不可操之过急 , 过量服食 。
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