做的霉豆腐长毛了还能吃吗 _做好了的霉豆腐发霉了还能吃吗？

长白毛的情况下能吃。制作霉豆腐的过程中，会把切成小立方块的豆腐放在干净的米筛上，大约一个星期左右，霉豆腐表面会长出一层毛茸茸的霉菌菌丝，这种霉菌是干净的霉，不产生毒素，可放心食用。但若霉豆腐做好后，因存放不当或时间过长导致发霉长出的其他菌毛，则不能吃，这种霉豆腐是变质则有毒。
霉豆腐发霉了还能吃吗豆腐发霉了不能吃。
霉豆腐做帆敬好后就要避免出现二次发霉现象，因为此时在腐乳表面产生的霉菌是对身体健康有极大危害的霉菌，所以建议霉豆腐保存过久或存放不当导致发霉的最好扔掉不吃。
霉豆腐的简介
霉豆腐一般指腐乳，悔高是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属青方。大块、红辣、玫瑰等属红方。甜辣、桂态前慎花、五香等属白方。
做好了的霉豆腐发霉了还能吃吗？【做的霉豆腐长毛了还能吃吗】不能吃
即使您在霉豆腐的表面仅仅看到一小块霉斑，也存在不可见的霉菌孢子和毒缺知咐素。吃霉豆腐可能会导致腹泻、呕吐、头痛等不猛猜适症状。因此，伏纯为了避免意外发生，请不要食用发霉的霉豆腐。