如果想要减肥成功的话 , 饮食的合理调整是至关重要的 , 生活中有很多食物只要吃对了是可以帮助减肥的 , 比如木耳 , 事实证明木耳减肥效果不错 , 但是要掌握正确吃法 。
一、吃木耳减肥吗
木耳可以减肥 。
黑木耳中含有丰富的膳食纤维和一种特殊的植物胶原 , 这两种物质能够促进胃肠蠕动 , 促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收;在胃中可以增大食物容积 , 增加饱腹感 , 减少正餐的食物摄入量;在肠道中可以吸收水分 , 增大粪便体积 , 利便排毒 , 从而达到减肥目的 。
二、怎么吃木耳减肥
木耳宜清炒或者凉拌、做汤 , 清淡的烹饪方式更有利于减肥 。如醋拌木耳、木耳豆腐汤等 。再配以低热量的主食如玉米、马铃薯、燕麦、红薯等食用 , 减肥效果较好 。
三、推荐5款黑木耳减肥食谱
1、醋拌黑木耳
醋拌木耳减肥食谱是一款低热量菜 , 非常适合减肥 , 因为黑木耳几乎不含热量 , 可以安心的吃 。
食材:木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量 。
具体做法:先用冷水泡木耳并撕成适当大的块 , 稍洒点醋备用 , 然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起 , 接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油 , 再将一根红辣椒切成碎块放入 , 加热 , 最后将调料趁热浇在碗里冷却即可 。
2、黑木耳豆腐汤
黑木耳豆腐汤减肥食谱除了减肥外 , 还可以降低胆固醇 , 是一款健康食品 。
食材:黑木耳25克 , 豆腐200克 , 盐少许 , 鸡汤1碗 。
【吃木耳减肥吗?瘦身专家这样说!】 具体做法:先把黑木耳洗将泡发 , 豆腐切成片备用 , 然后将备用的材料加入鸡汤 , 盐同炖10分钟即可 。
3、黑木耳莴苣
黑木耳莴苣减肥食谱色泽美观 , 清香宜人 , 而且莴苣脆嫩 , 黑木耳爽滑 , 吃起来非常的爽口 , 减肥更给力 。
食材:莴苣500克 , 黑木耳(干)50克 , 大蒜(白皮)5克 , 大葱5克 , 姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量 。
具体做法:先将黑木耳泡发洗净 , 莴苣削皮洗净并切成菱形薄片一起加精盐拌匀备用 , 然后把大葱切成段 。姜、蒜切小粒 , 泡椒切马耳朵状也备用 , 接着在爆炒姜蒜和泡辣椒出味 , 再放入黑木耳和莴苣片快炒 , 最后放放葱、味精和精盐调味即可 。
4、黑木耳粥
黑木耳粥是以粳米和黑木耳为主要食材制成的一道美食 。加上粳米 , 粳米米糠层的粗纤维分子 , 也有助胃肠蠕动 。
食材:水发木耳50克 , 粳米100克 。
具体做法:木耳洗净 , 撕成小朵;粳米淘洗干净 。锅中加清水适量 , 放入粳米、木耳同煮成粥 , 再加盐调味即可 。
5、黑木耳猪肝汤
猪肝里面含有大量的蛋白质和维生素A以及丰富的微量元素 , 和黑木耳搭配起来减肥效果更加好 。
食材:黑木耳50克 , 猪肝20克 , 红枣10颗 , 生姜 , 调味等适量 。
具体做法:首先用清水将黑木耳发好并洗干净 , 留着备用 。然后将猪肝和红枣以及生姜清洗干净 , 猪肝切成片 , 红枣去核 。加上清水放在煲内 , 等到水烧开的时候 , 放入黑木耳和生姜以及红枣 。用中火煲一个小时之后 , 再加上猪肝 , 之后加上适量的调味品即可饮用 。
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