榴莲外面发霉里面可以吃吗 _榴莲外面发霉

不可以。榴莲虽外壳较硬、较厚，但发霉后其霉菌毒素繁殖较快，可能在外面看到的霉点或长毛部分的霉菌毒素，已经扩散到内部果肉当中，而且光凭肉眼无法判断其覆盖范围，为了安全起见，外面发霉的榴莲最好不要吃，而且即使是削掉发霉的部分也不可食用，以免出现霉菌毒素进入体内，对健康造成危害。
榴莲开口的地方长毛了里面的肉是好的能吃吗？榴莲是比较受欢迎的一种水果，它的味道很不错，吃起来软软糯糯的，味道甘甜可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会经常吃榴莲。榴莲开口之后就可以吃了，这种保鲜时间比较短，如果放在潮湿的地方就容易发霉长毛，这种就不建议吃了。
一、榴莲开口的地方长毛了里面的肉是好的能吃吗最好不要吃了。
只要榴莲的外壳发霉，里面的果肉不受影响，榴莲还是可以吃的。但是，如果果肉发霉或有异味，则说明榴莲果肉已经变质，不能食用。当然，不建议吃有毛果肉的榴莲。
正常情况下，成熟的新鲜榴莲壳上有许多小刺，颜色多为黄色或黄绿色，且没有黑色、长发、发霉等异常气味，且靠近气味有榴莲特有的香味。如果发现榴莲毛，说明榴莲已被霉菌等微生物感染，其营养成分也受到影响，导致霉变，这样的榴莲不宜食用，以免影响自身健康。
二、榴莲开口的地方为什么会长毛保存不当引起的，比如环境潮湿、放置时间太久了导致的。
长发榴莲会产生相应的真菌毒素。例如，少吃头发稀疏的榴莲时，可能不会有太多症状。但如果食用霉菌感染较严重、多吃发霉的榴莲，很可能在几分钟内导致腹痛、呕吐、腹泻、发热等急性食物中毒症状，建议一旦误食发霉的榴莲，应立即就医，以免错过最佳治疗时机，影响康复。
三、榴莲怎么保存不发霉1.未开壳的榴莲榴莲有后熟期。一般来说，买来的榴莲需要一段时间才能开口。在这个时候，它真的成熟了。新买的榴莲可以存放在阴凉干燥的地方。因为榴莲壳有很好的保护作用，开裂后就可以吃了。
2.开壳的榴莲榴莲果肉可以放在冰箱里，用保鲜袋密封，用饭盒包装，然后放入冰箱冷藏，这样可以在一定程度上延长榴莲的保质期。密封是因为榴莲味道较重，如果直接放在冰箱里，很容易引起食物的交叉味道。
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榴莲虽然外壳较硬，较厚，但发霉后，其霉菌毒素繁殖会比较快，可能在外面看到的发霉霉点或长毛部分的霉菌毒素，已经扩散到内部果肉当中，而且光凭肉眼无法判断其覆盖范围，为了安全起见，外面发霉的榴莲最好不要吃，而且即使是削掉发霉的部分，也不能吃，以免出现霉菌毒素进入体内，对健康造成危害。
榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2.7%，脂肪约4.1%，碳水化合物9.7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等。
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【榴莲外面发霉里面可以吃吗】1、榴莲的外壳坚硬，起到保护果肉的作用，只要里面的肉没问题就可以吃。发霉的东西不建议吃，但是要吃的话请把发霉的部分全部切除。
2、榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。因为榴莲开壳后果肉与空气的接触会大大增加，如果外壳有霉菌的话，果肉也会受到污染。
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榴莲是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。
榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。